烧鸡公怎么做好吃

烧鸡公是四川省及重庆市一带的汉族传统名菜，属于川菜系。下面觅食录小编分享了烧鸡公的做法，一起来制作吧。

烧鸡公的做法

烧鸡公的做法步骤

1.三黄鸡一只洗净，斩块备用。

2.土豆洗净去皮备用。

3.将土豆切小块备用。

4.青红椒洗净切片备用。

5.大葱洗净切段备用。

6.烧鸡公调料一袋备用。

7.炒锅放油，加入烧鸡公调料一袋。

8.将调料爆出香味。

9.剁好的鸡块放入锅中翻炒。

10.鸡块炒至断生。

11.加入切好的大葱段。

12.加入适量清水，盖上锅盖焖煮。

13.煮至汤汁浓稠。

14.加入土豆块再煮至土豆熟。

15.加入青红椒片，煮至断生，即可关火食用。

烧鸡公制作小贴士

因为调料是制作好的，不用另外添加任何调料。