家常烧芸豆的做法【图解】

芸豆我们又叫做是菜豆，芸豆属于豆科的一种，芸豆不是我们中国的特产，而是来自于阿根廷和墨西哥一带。下面觅食录小编分享了烧芸豆的做法，一起来制作吧。

烧芸豆的食材

烧芸豆的做法步骤1

1.芸豆去弦洗净后，起锅放油，油七八分热后，加入芸豆中火炸一下。炸至芸豆表面起泡就可以了

烧芸豆的做法步骤2

2.炸好的芸豆控干油之后备用。

烧芸豆的做法步骤3

3.再起锅，放油，爆香葱，姜后，加入肉片翻炒，炒至发白

烧芸豆的做法步骤4

4.加一点老抽继续翻炒，上色。

烧芸豆的做法步骤5

5.最后加入炸好的芸豆大火翻炒一分钟，

烧芸豆的做法步骤6

6.加入水淀粉勾芡，最后加入盐，味精，蒜片，出锅，装盘。

炸芸豆的时候，要中小火，炸至芸豆表面起泡就行

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