豆腐猪肉煎饺怎么做_豆腐猪肉煎饺的做法

煎饺是中国北方地区特色传统小吃之一，主要食材是面粉和肉馅，制作成水饺之后用油煎制而成，豆腐猪肉煎饺怎么做呢?本文是觅食录小编整理的豆腐猪肉煎饺的做法资料，仅供参考。

豆腐猪肉煎饺的成品图

做豆腐猪肉煎饺的食材

做豆腐猪肉煎饺的步骤

1.猪肉用到剁成肉末

2.老豆腐用刀背碾碎

3.将猪肉末和豆腐泥混合均匀，加入适量的盐调味

4.在饺子皮上放入适量的肉馅

5.再用水在饺子皮上划半圈

6.捏出褶皱至整个饺子包好

7.平底锅放少许油，将包好的饺子整齐排列好，大火煎一分钟

8.将面粉和水调和均匀成面粉水，倒入煎饺中，水量为没过煎饺的一半

9.中火加盖焖制水干，出锅前撒少许芝麻即可