三鲜馅饺子怎么做

三鲜水饺，饺皮硬香爽滑，肉馅鲜嫩，蔬菜味美，别有滋味。三鲜馅饺子怎么做呢?本文是觅食录小编整理的三鲜馅饺子的做法资料，仅供参考。

三鲜馅饺子的成品图

制作三鲜馅饺子的食材

做三鲜馅饺子的步骤教程

1.泡发冬菇

2.切碎冬菇

3.韭菜洗净

4.切碎韭菜

5.虾

6.剥皮去黑线

7.虾肉剁碎

8.配料葱、姜

9.准备好所有食材，饺子皮、猪肉碎是买现成的。

10.合并猪肉碎、虾肉碎、葱、姜碎，并加油、盐、酒、 生抽、鸡粉、 胡椒粉、香油适量。

11.加水3-4次一个方向用力搅

12.先倒入香菇碎搅拌均匀

13.再倒入韭菜碎搅拌均匀

14.【三鲜馅饺子】馅合成了

15.包饺子时，买来的水饺皮需要在周围沾点水来粘合。

16.大功告成啦

17.水开后加点盐(防止沾锅)

18.下饺子，盖盖烧至开。

19.开锅后，加半杯冷水。再次开后，再加半杯水，加3次冷水后出锅。

20.剥皮大馅，趁热吃吧!

小贴士

包饺子时，买来的水饺皮需要在周围沾点水来粘合。