白菜胡萝卜饺子馅做法

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。下面觅食录小编为大家整理了一些白菜胡萝卜饺子馅的做法。

白菜胡萝卜饺子馅成品图

白菜胡萝卜饺子馅的食材准备

白菜胡萝卜饺子馅的做法步骤

胡萝卜切成小丁，锅里放少量油，加入姜末葱末，然后放入胡萝卜炒到稍微有点软，成出来备用。

白菜切成沫，放点盐腌下出水，然后用纱布过滤挤出水份。

猪肉剁成蓉

猪肉加入料酒顺时针搅拌

把胡萝卜和白菜加入肉沫里，加油，盐，胡椒，酱油，蚝油拌匀即可

白菜胡萝卜饺子馅小贴士

1.白菜一定要用盐腌下挤出水份，要不等包饺子时馅里就全是水了。2.馅料我全是自己用刀切的，感觉干净得多，如果嫌麻烦可以用外面打好的馅料来做。