虾仁鸡蛋韭菜饺子怎么做

虾仁和鸡蛋有丰富的蛋白质，加上人人喜爱的韭菜，做饺子是很美味的，虾仁鸡蛋韭菜饺子怎么做呢?本文是觅食录小编整理的虾仁鸡蛋韭菜饺子的做法资料，仅供参考。

虾仁鸡蛋韭菜饺子的成品图

制作虾仁鸡蛋韭菜饺子的食材

做虾仁鸡蛋韭菜饺子的步骤教程

1.鸡蛋炒好压碎凉凉备用。

2.韭菜洗净切碎备用。

3.虾去壳去虾线，用盐和料酒淹十分钟备用。

4.饺子皮备用。

5.取一个大碗，把炒好的鸡蛋、韭菜、虾仁放一起，加入盐，生抽，酱油，五香粉，香油，鸡精。

6.搅拌均匀调成馅备用。

7.取一张饺子皮置手中，放入一点韭菜鸡蛋，然后在上面放上一个虾仁。

8.包起来即可。

9.全部包好。

10.锅入清水煮沸，加入一点盐，放粘锅，把包好的饺子放进去。

11.加盖煮开一会，然后在打开盖煮至皮熟即可。

12.开吃了。

小贴士

煮饺子时，水烧开后放进适量的盐，这样煮出的饺子，不粘皮，不沾锅。