荸荠饺子馅做法

荸荠，俗名马蹄，生长在地底下，有很多好处，是大众食品，下面觅食录小编为大家整理了一些荸荠饺子馅的做法。

荸荠饺子馅成品图

荸荠饺子馅的食材准备

荸荠饺子馅的做法步骤

因荸荠长在泥中，可能会比较多细菌，在削皮之前洗净，削皮后稍烫水再切小粒也可肉单独先放盐花生油打入味荸荠不能太细，否则没有爽脆的感觉，把切好的荸荠加入肉馅里，打入蛋再放少许盐放香油搅拌

搅拌好就可以包啦~煮饺子放了三次水怕荸荠不熟(虽然荸荠可以生吃)

开吃啦~味道还不错，很脆，香甜

荸荠饺子馅小贴士

荸荠虽可生吃，但最好不要生吃，会有细菌及寄生虫