彩虹饺子皮的做法

一般大家日常见到的饺子都是白色为主的，但是有着彩虹般绚丽斑斓的外表的饺子你见过吗?下面觅食录小编为大家整理了一些彩虹饺子皮的做法。

彩虹饺子皮成品图

彩虹饺子皮的食材准备

彩虹饺子皮的做法步骤

1. 将胡萝卜、菠菜、紫卷心菜用搅拌机榨汁并过滤得到三色蔬菜汁，加面粉和成三色面团，醒半小时。

2. 用压面机(或手擀)擀压成0.3厘米厚面皮，并将三种颜色的面皮逐一叠加在一起，可在相邻面抹点水使其粘合。再切成0.5厘米宽的长条，每三个长条排在一起，两两相临的横截面刷点水粘在一起。

3. 用压面机擀压成0.1厘米厚的面皮。

4. 找个大小合适的圆形压出饺子皮。

5. 包成的彩虹饺赏心悦目哈!添加的蔬菜汁增添了饺子皮的营养，适合给不爱吃蔬菜的孩子。也应了新年的喜庆气氛：)

6. 各色面皮也可以做成纯彩色饺子，来张大合照