冬天喝什么汤补肾?羊肉汤、老鸽汤、生蚝汤等养生汤是补肾的佳品。具体冬天喝什么汤补肾壮阳呢?以下觅食录小编为你推荐的补肾壮阳汤,希望大家喜欢。

冬天喝什么汤补肾

1、补骨脂巴戟老鸽汤

材料:补骨脂15克,巴戟、淫羊藿叶各5克(中药店有售),老鸽1只,猪瘦肉100克,生姜3片。

做法:中药浸泡、洗净;老鸽宰洗净、去脏杂和尾部。一起与猪瘦肉和姜下瓦煲,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。

功效:补骨脂为补阳类的补益中药,能补肾助阳、固精缩尿、暖脾止泻、纳气平喘。中医常用于肾虚腰痛、酸软无能或肺肾两虚、肾不纳气、虚喘等。配以巴戟、淫羊藿叶煲鸽为汤,为冬日的养肾靓汤,尤适宜于中老年人或上班一族的肾虚者的调理之用。

2、杜仲巴戟煲鸡脚汤

材料:杜仲、巴戟各15克,杞子20克(中药店有售),花生100克,鸡脚250克,猪瘦肉150克,生姜3片。

做法:各物洗净。中药和花生稍浸泡;鸡脚切对半,用刀背敲裂;猪瘦肉切块。一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。

功效:有补肾养肝、强筋骨的功效。且性味平和,为冬季养生的补肾汤水。

3、黑豆海带牛尾汤

材料:海带、黑豆、牛尾、桂圆,葱、姜、盐、绍酒等调料。

做法:将牛尾洗净后放入锅内、焯水,、捞去血末,再捞出干净的牛尾;黑豆提前用清水浸泡半天,海带洗干净切成菱形块;在锅中烧开水,放入牛尾、葱姜,开锅后撇去浮沫,再加入绍酒,直至煮到有香味时,放入黑豆;一个半小时左右后,加入海带块,略煮一会儿,放入桂圆肉,肉烂后加点盐调味。

功效:补肾健脾、抗衰老。

4、黑豆冬蚝生地汤

材料:脊骨600克、黑豆50克、冬蚝3个、生地50克、青皮鸭蛋1个、姜2片、盐适量。

做法:脊骨切块洗净备好。姜片备好。黑豆洗净灰尘提前浸泡6小时,冬蚝洗净提前浸泡1小时,生地洗净浸泡20分钟备好。锅下水烧开后放入脊骨焯水2分钟,然后洗净表面浮沫备用。将焯过水的脊骨、浸泡好的黑豆、冬蚝、生地及姜片、青皮鸭蛋放入汤煲里。加入7碗清水。盖上煲盖上开火煮滚后调小火。煲至45分钟即可。

功效:这款食疗汤特别适合熬夜一族,对于肝肾两亏、阴虚火旺的人士特别有效,具有清肝降火、滋阴补肾之功效。

5、枸杞羊肉汤

材料:羊肉600克,老姜1大段,枸杞8克,盐2小匙,醋、料酒各1/2碗,油2大匙

做法:羊肉洗净切块,倒入沸水中加醋,氽烫去腥,捞起。老姜不去皮刷净后,拍裂;炒锅加热放入植物油,爆香姜段,并下羊肉块拌炒,续入8碗水和料酒,下枸杞煮沸,改小火慢炖约1小时。待肉熟烂,加盐调味即可熄火。

功效:此汤补肾养血,适用于肾阳亏虚而致月经少的朋友。

6、蘑菇紫菜生蚝汤

材料:生蚝300克、蘑菇150克、紫菜30克、生姜3片。

做法:生蚝浸泡、洗净;蘑菇洗净;紫菜浸泡、洗净。在铁镬加入清水1500毫升(约6碗水量),武火煲沸后放入蘑菇、生姜,滚后改文火滚15分钟,加入生蚝、紫菜,稍滚至熟,调入适量盐、油便可。

功效:可滋肾养肝、补血明目,善治近视、视物昏花、久病体虚、头晕目眩。

7、山药乳鸽汤

材料:乳鸽、山药、红枣、枸杞、姜片、料酒、水。

做法:将鸽子整理干净,沥干水分备用;把老姜清洗干净切成片备用;将山药切成大块备用;把鸽子放在大碗内,加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒;加入适量清水;大火蒸1个小时,或者高压锅20分钟即可。

功效:鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神,降压降糖,养颜美容等功效。山药营养丰富,具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效,常吃也有补肾的作用。

冬季补肾的方法

1、适量饮水

通常人们认为,只要天气干燥就容易上火,必定要通过多补充水分来消除人体的燥火。如果在冬季干燥寒冷的情况下多饮水,肾就得加大工作强度,不停地工作,就会给肾增加额外负担,肾脏比较疲劳,直接影响到肾脏功能。中医认为,通过利弊关系比较,在败火与保肾两者之间,保肾才是关键。一般来说,每天应保证饮水量在1800ml以上,每次200ml左右就可以。

2、巧吃枸杞

《本草纲目》记载:枸杞子“能使气可充,血可补,阳可生,阴可长,火可降,风湿可去,有十全之妙用焉。”枸杞子可生食,每天40粒。常服枸杞子有滋补肝肾、益精明目的功效。

3、常吃豆

大豆和肾有密切的关系,大豆是所有植物里面蛋白质含量最高的,人体必需氨基酸含量最全面的,它含有很多不饱和的油脂,能够在人体转换成脑磷脂,就是人体大脑营养所需要的成份,可以抑制抗衰老。

4、踮脚尖

每日踮脚尖,补肾又养生。工作间隙做些转颈、前俯、后仰的头部运动,或用空拳轻轻叩击头部,不仅能解除颈部肌肉疲劳,还能改善大脑血氧供应,健脑提神,治疗由神经衰弱引起的失眠等。

5、揉小腹

揉小腹能补肾壮阳、减肥排便。平卧在床,以双手掌根部依次从上至下、从外至内,搓热前胸及两肋,以达到宽胸理气的效果。再用双手掌心交替,顺时针方向轻摩脐周各20次,有助于改善各脏腑机能。经常坚持揉按肚脐,可以健脑、补肾、帮助消化、安神降气、利大小便。

6、多运动

中医学认为,肢体的功能活动,包括关节、筋骨等组织的运动,皆由肝肾所支配,故有“肾主骨,骨为肾之余”的说法,善于养生的人,在冬季更要坚持体育锻炼,以取得养筋健肾、舒筋活络、畅通气脉、增强自身抵抗力之功效,从而达到强肾健体目的。散步、慢跑、打球、做操、练拳舞剑等,都是适合冬季锻炼的项目。

7、拉拉耳垂

中医认为,耳是“肾”的外部表现,“耳坚者肾坚,耳薄不坚者肾脆”,耳廓较长。用左右手的拇、食指同时按摩耳垂,先将耳垂揉捏、搓热,然后再向下拉耳垂15-20次,使之发热发烫。耳垂处的穴位有头、额、眼、舌、牙、面颊等穴。

8、多吃黑

一般来说,肾虚精亏者可以适量多吃含钙量高的食物,如山药、芡实、决明子、鱼汤等。吃“黑”最补肾,常用的黑色食品包括黑米、黑麦、紫米、黑乔麦、黑豆、黑豆豉、黑芝麻、黑木耳、海带、黑桑椹、黑枣、栗子、龙眼肉、黑葡萄、黑松子、乌骨鸡等。这些都是补肾强体的好食品,对男人功能不足,体弱多病有很好的改善作用。

9、少吃盐

中医讲“肾主骨生髓”,即人身的骨骼都与“肾”的功能相关,因此过咸的东西会损坏骨骼。“味过于咸,大骨气劳,短肌,心气抑。”过食咸味则伤肾,肾伤则骨气劳伤,导致脾所主肌肉萎缩。特别是慢性肾脏病患者,盐应控制在每天5克,水肿较重者应做到每天2~3克或无盐饮食。

10、少喝饮料

许多男人喜欢以可乐和其他饮料代替平淡无味的白开水,但是这些味觉饮料中所含的咖啡因,往往会导致血压上升,而血压过高,是伤肾的一个重要因素。所以冬季养生补肾要尽量避免过多摄入饮料,多喝白开水。

11、嚼吃核桃

《本草纲目》记载:核桃“补气养血,润燥化痰,益命门,利三焦,温肺润肠,治虚寒喘嗽,腰部重痛。”核桃归肾、肺、大肠经。既补肾阳,又润肠通便,还可治寒虚喘嗽,对尿路结石也有效。生食即可,但每天最好不要超过3个。

12、充足睡眠

俗话说的好:“药补不如食补,食补不如觉补。”所以,睡眠也是补肾良药。一个人若是睡眠不足,或者睡眠质量不好,就会感觉到精神萎靡不振,注意力不集中,头痛、眩晕等,一个人如果长期缺乏睡眠,处于过度疲劳当中,机体就会产生耗气伤血的病理变化,损及五脏。心劳则血损、肝劳则神损、脾劳则食损、肺劳则气损、肾劳则精损,所以,一定要睡眠充足。

13、注意保暖

中医认为,“腰为肾之府”。患者在寒冷的季节要避免腰部受风、寒、湿邪的侵袭,即使在炎热的夏季也不要使腰部着凉,以避免肾脏受损而影响或降低肾脏的功能。

14、有尿不要忍

膀胱中贮存的尿液达到一定程度,就会刺激神经,产生排尿反射。这时一定要及时如厕,将小便排干净。否则,积存的小便会成为水浊之气,侵害肾脏。因此,有尿时就要及时排出,也是养肾的最好的方法之一。

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