豆角茄子饺子馅做法

每当吃到豆角茄子陷的饺子，都有点家的味道，别的不多说了茄子和豆角营养是非常高的。下面小编为你整理了一些豆角茄子饺子馅的做法。

豆角茄子饺子馅的配料

豆角茄子饺子馅的做法步骤

1.先把豆角剁碎

2.茄子打皮，用叉子叉，用手挪一下出来水就行

3.粉条碾碎，先用热水泡一下，把水滤掉，倒上酱油

4.锅热才放油

5.吵鸡蛋八成熟即可

6.把茄子.豆角.泡的粉条和刚才的鸡蛋一块吵，在放调料，十三香，鸡精，饺子料，盐，成出来凉一下

豆角茄子饺子馅的小贴士

买茄子时，应选择果形均匀，老嫩适度，无裂口、腐烂、锈皮、斑点的，而且以皮薄、籽少、肉厚为佳。一般来说，茄子拿在手里，感觉轻的较嫩，感觉重的大都太老，且籽多不好吃。