烧茄子是一道非常美味的菜肴,非常受欢迎于中国南方和北方,它吃起来非常细腻,有口感,特别适合于牙齿不太好的老人和小孩吃。下面小编为你整理了一些烧茄子的做法。
烧茄子的配料
烧茄子的做法步骤
1. 面粉淀粉按比例加油调成糊,茄子挂糊炸制
2. 过两次油炸好的茄条
3. 配菜切好
4. 干辣椒葱蒜煸香,下西红柿块炒化
5. 加水沒过西红柿烧开调味
6. 下入炸好的茄子和青椒翻炒,大火收汁
7. 装盘
烧茄子的小贴士
烧茄子的家常做法大致就是这样了,相信很多人都应该知道烧茄子这道菜,在很多的时候人们没有注意到烧茄子的诀窍,所以才使得自己做的烧茄子口味不佳,今天我们介绍的烧茄子的方法,相信会让很多人的手艺变得更加的棒
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