锅里的饺子,一个一个,浮在水面,晶莹而粉嫩,像白里透红吹弹得破婴儿的皮肤。下面小编为你整理了一些干豆角饺子馅的做法。
干豆角饺子馅的配料
干豆角饺子馅的做法步骤
1.干豆角洗净,浸泡6小时。
2.面粉中放入一个鸡蛋,加水和成面团,这样和出的面有筋,和好的面需要稍醒一下,30分钟左右
3.葱、姜切末
4.猪肉馅加入酱油、鸡精、调馅料、油腌制10分钟
5.加葱、姜末
6.再放入干豆角末搅拌均匀。
干豆角饺子馅的小贴士
私房话:1、温水和面,面可以和的软一些(俺娘说了:软面饺子硬面汤);然后醒一会就可以包了。
2、面里放一个鸡蛋,面皮筋道,不易破皮
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