过年素饺子馅做法图解

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。果实作蔬菜。下面小编为你整理了一些素饺子馅的做法。

　　素饺子馅的配料

素饺子馅的做法步骤

1. 鸡蛋炒熟剁成馅，西葫芦，香菇，红萝卜，木耳，大葱都剁馅，挤掉西葫芦和香菇中的水。2. 将大葱放到所有食材上面，用热油烹。加入盐，花椒粉，大料粉，生姜粉，酱油，搅拌起来。完工，可以开始包饺子啦!

素饺子馅的小贴士

西葫芦(Cucurbit素饺子馅 pepo L.)一年生蔓生草本;茎有棱沟。叶柄粗壮，被短刚毛;叶片质硬，挺立，三角形，弯缺半圆形，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉两面均有糙毛。卷须稍粗壮。雌雄同株。雄花单生;花梗粗壮，有棱角，被黄褐色短刚毛;花萼裂片线状披针形;花冠黄色，顶端锐尖;雄蕊花丝长15毫米，花药靠合。雌花单生，子房卵形。果梗粗壮，有明显的棱沟，果蒂变粗或稍扩大。果实形状因品种而异;种子卵形，白色，长约20毫米，边缘拱起而钝。