土豆红烧肉的做法家常

在这道菜里，保留了红烧肉的美味和肉香，搭配了土豆就不肥、不腻，而且益于女性美容。下面小编为你整理了一些土豆红烧肉的做法。

土豆红烧肉的配料

土豆红烧肉的做法步骤

1. 准备食材

2. 锅加水，姜，一起沸腾后加入五花肉，滴几滴料酒焯水

3. 将五花肉、土豆切块，姜，蒜，干辣椒备用

4. 鹌鹑蛋沸水煮熟后放入凉水中，剥开备用

5. 锅内小火加油，放入冰糖慢慢熬制融化冒泡后倒入五花肉均匀上糖色

6. 五花肉炒放到一边，再加点油爆香干辣椒、姜、蒜、八角一起混合炒，再入热水没过五花肉

7. 加土豆、鹌鹑蛋、放盐和酱油、小火慢炖

8. 慢炖半小时后，开锅开吃~~~~~香喷喷，流口水啊

土豆红烧肉的小贴士

红烧肉对肉的要求是肥肉相间的五花肉，我这里不仅放了土豆，还有鹌鹑蛋哦~你也可以按照自己喜好加自己喜欢的食材