简单汤饺子的做法图解

饺子，又名“饺饵”， 有水饺、蒸饺、煎饺等分类，是中国的古老传统面食之一，下面小编为你整理了一些简单汤饺子的做法。

　　简单汤饺子的配料

简单汤饺子的做法步骤

1. 荠菜摘净，放水里泡20分钟后洗干净

2. 锅里烧水，将洗净的荠菜焯烫一下，捞出，过凉水，用笼布挤掉多余的水分

3. 鸡蛋打散加少许盐，炒熟

4. 荠菜，鸡蛋切碎放入盆里

5. 葱姜切末放入盆里

6. 加入油，香油拌匀，加入五香粉，鸡精拌匀【注意不要加盐，等包饺子的时候再加盐】

7. 把面搓条，切成面剂子

8. 擀饺子皮

9. 包好的饺子

10. 碗里放入切碎的蒜苗，红醋，辣椒油，鸡精，盐，香油几滴，等饺子煮熟后，先把饺子汤舀到碗里，再捞饺子出来

简单汤饺子的小贴士

我做的这个酸汤是根据自己喜欢的口味调的，你也可以放香菜，姜，虾皮等，反正自己吃着可口就行啦