胡萝卜饺子馅营养丰富、老幼皆宜,胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素,β-胡萝卜素,摄入人体消化器官后,可以转化成维生素胡罗卜饺子馅,它可以维持眼睛和皮肤的健康,改善夜盲症、皮肤粗糙的状况,有助于身体免受自由基的伤害。下面小编为你整理了一些胡罗卜饺子馅的做法。

胡罗卜饺子馅的配料

胡罗卜饺子馅的做法步骤

胡萝卜饺子馅的做法步骤1

1.准备好原料,面提前和好。

胡萝卜饺子馅的做法步骤2

2.胡萝卜用擦子擦成丝,用刀剁碎。

胡萝卜饺子馅的做法步骤3

3.锅内放油,可以适量多放点,放入葱花和姜末爆香。

胡萝卜饺子馅的做法步骤4

4.放入胡萝卜末翻炒,炒熟。

胡萝卜饺子馅的做法步骤5

5.葱切末。

胡萝卜饺子馅的做法步骤6

6.肉馅加料酒向一个方向搅拌上筋,中间可以适当加些清水。

胡萝卜饺子馅的做法步骤7

7.肉馅中放入炒好的胡萝卜和葱末,放入饺子馅调料、盐、生抽、老抽、香油,搅拌均匀。

胡罗卜饺子馅的小贴士

胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,是脂溶性维生素,只能溶解在油脂中,才能在人体的小肠粘膜作用下,转变为维生素胡罗卜饺子馅而被吸收。因此在烹调胡萝卜时,要适量多放点油炒一下。

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