驴肉包饺子做法

驴肉水饺是一道著名的汉族小吃，主要流传在河北等地。下面小编为你整理了一些驴肉包饺子的做法。

驴肉包饺子的配料

驴肉包饺子的做法步骤

1.买的现成的驴肉馅

2.韭菜切末

3.芹菜切末

4.根据个人口味加适量十三香、花椒面、盐、酱油、油，葱姜末调味，加些水一起搅拌，这样馅儿比较嫩一些

5.和面，醒一下，可以事先和面，再准备馅料

6.醒好后揪成小疙瘩，按扁

7.擀饺皮

8.包饺子喽

9.烧水煮饺子

10.香喷喷的饺子就出锅了

驴肉包饺子的小贴士

拌馅的时候着急了，其实应该先把调料放到肉里，加水慢慢搅拌，这样肉馅会很嫩。