烧油麦菜的做法

油麦菜是一种绿叶蔬菜，可以清炒，可以烫火锅，蒜蓉油麦菜吃起来爽口，清甜，令人百吃不厌。下面小编为你整理了一些烧油麦菜的做法。

烧油麦菜的配料

烧油麦菜的做法步骤

1. 鱼丸从中间切两半，油麦菜切段

2. 鱼丸焯水，熟透出锅

3. 锅底爆香葱蒜

4. 油麦菜下锅翻炒两下

5. 用锅盖焖三五秒钟

6. 开锅盖，马上下鱼丸，加少许酱油，一勺蚝油，一起翻炒几下炒

7. 出锅装盘吧

烧油麦菜的小贴士

油麦菜下到锅里，翻两下，马上盖锅盖，焖三五秒钟，开盖马上放焯好的鱼丸一起炒，油麦菜会更翠绿哦!