这次小编让你知道,“蝴蝶结”不但可以做姑娘头上的装饰品,还可以用来包饺子哦!下面小编为你整理了一些蝴蝶饺子的做法。
蝴蝶饺子的配料
蝴蝶饺子的做法步骤
1. 制作方法:面粉用开水烫成面团,揉光揉匀。下剂子,擀成圆皮。
2. 如图所示将面皮的两边卷上来,留下小半边不卷。
3. 把面皮翻过来,放入馅心。
4. 将馅心包起来,把两条直边捏起来。
5. 没翻卷的面皮做成眼睛
6. 捏出翅膀的花纹
7. 把两只翅膀翻过来
8. 做好的蒸饺蒸熟
9. 做好的蒸饺蒸熟
吃饺子的小贴士
对于包子、饺子等带馅食品来说,如果一味追求“皮薄馅多”,它们就失去了主食应有的位置,这样容易造成人体摄入碳水化合物的量不够,同时又摄入过多的肉,并不利于营养均衡。此外,大家可以在馅皮中加入各种粗粮粉和豆粉,这样不仅能增加矿物质、B族维生素和膳食纤维,还能让口感和口味更丰富,但需要注意的是,它们的比例需要控制在20%以下。
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