东北地区一道简单又好吃的家常菜,芸豆本身有丰富的营养价值,每个品种的芸豆做法又多样,是老少皆宜的菜品。下面小编为你整理了一些烧芸豆的做法。
烧芸豆的配料
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烧芸豆的做法步骤
1. 芸豆切段,洗后沥干水分。
2. 猪瘦肉切小粒,待用。
3. 葱姜蒜末。
4. 锅内放油烧六成热时放芸豆,炸好控油待用,锅内留少许油,放葱姜末、干辣椒花椒粒炒香,放猪肉粒炒熟,放酱油,然后放芸豆,放盐调味后,最后放蒜末拌匀,出锅啦!
烧芸豆的小贴士
上文我们介绍了什么是芸豆,我们可以采用芸豆作为食材来做出多种美味佳肴,例如烧芸豆就是期中一种,烧芸豆虽然做法简单,但是烧芸豆有很好的养生功效和作用,常吃烧芸豆可以起到提高免疫力和抗病能力,促进新陈代谢等作用。
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