烧饼的做法图解法

油酥烧饼是山东风味小吃，烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口，适合各种年龄的人食用。下面小编为你整理了一些烧饼的做法。

烧饼的配料

烧饼的做法步骤

1. 所需食材

2. 200g面粉加半茶匙食盐

3. 倒150ml温水

4. 揉成面团醒发30分钟

5. 50g面粉倒60ml植物油

6. 搅拌均匀

7. 撒面粉防粘

8. 面团擀成饼状

9. 刷上油酥

10. 撒3茶匙椒盐

11. 少许葱花

12. 沿边卷起

13. 切成四等分

14. 两端捏紧扭起

15. 将面团按扁

16. 擀成饼状

17. 放在烤盘上

18. 刷上植物油

19. 撒少许白芝麻

20. 烤箱预热190度烘烤20分钟

21. 成品展示

烧饼的小贴士

将醒后的面团揉好，再擀成长方形薄片，再在长方形薄片上刷油，后卷起成长条下成二或三个剂子，把每个剂子由两头拧挤起来，用手按扁，擀成圆型饼丕。