红烧肉的做法家常图解

正宗的红烧肉，不用任何多余的方法和调料，下了量较多的玫瑰露酒;怕长皱纹的女性可多食用红烧肉,美容呀!下面小编为你整理了一些红烧肉的做法。

红烧肉的配料

红烧肉的做法步骤

1. 备材料，葱头切出爆肉用

2. 把玫瑰露酒与其他调味料混合待用

3. 用沸水煮一下五花肉

4. 把肉切方块

5. 热锅，下油爆香葱白、姜片、蒜头

6. 投肉块煸炒均匀

7. 下调味料与其他配料

8. 加进水

9. 加盖大火煮开后改小火煮1小时以上

10. 待用煮至软熟，汁收9成干，下余下的葱、香菜

11. 关火上碟

红烧肉的小贴士

专家提醒吃肉虽然好还是要有度，尤其是红烧肉不宜多吃。研究发现，受调查的人中，有20%的人进食猪肉和牛肉等红肉最多，他们比食红肉最少的人患前列腺癌的几率要高出12%。