腐竹红烧肉的做法

嘴馋了么?快来做做腐竹红烧肉吧!下面小编为你整理了一些腐竹红烧肉的做法。

腐竹红烧肉的配料

腐竹红烧肉的做法步骤

1. 五花肉切好，放入清水焯一下

2. 腐竹事先泡发好～

3. 切好姜片，准备好八角，花椒，香叶

4. 热锅放油，油热后放入姜片，香叶，花椒，八角

5. 放入冰糖

6. 放入焯好的五花肉

7. 放入腐竹

8. 加入老抽，生抽，料酒～

9. 加入适量清水浸泡过菜～中小火煮45分钟左右!出锅前馋盐味，因为放了生抽老抽，所以够咸就不用再放了～

10. 哦耶!出锅啦!配上一碗米饭!太解馋啦!

腐竹红烧肉的小贴士

红烧肉做得太甜了是因为糖加得太多了，想要改善这种情况可以在煮的时候多加一些水，然后加些酱油，最好再把多余的水倒掉即可。红烧肉当中含有非常丰富的蛋白质，吃一些能够起到美容养颜的效果。同时红烧肉当中的有机铁含量也不错，能够帮助改善因为缺铁而引起的贫血的现象。除此之外红烧肉还能够起到补肾养血，滋阴润燥的效果，使用猪肉熬汤能够改善干咳以及便秘情况。