红烧鱼的图解做法

鱼的营养价值特别高，尤其是野生的鱼，做出菜来既美味，又营养，下面小编为你整理了一些红烧鱼的做法。

红烧鱼的配料

鱼 蒜 姜 葱花 小米椒 生粉

红烧鱼的做法步骤

1. 鱼洗干净备用，小米椒切碎，姜切丝，蒜切片

2. 锅内油烧热 多放点油，把洗干净的鱼放锅里煎一下，我的一面煎了3分钟左右

3. 煎好的鱼捞起，锅内留油 把准备好的姜蒜辣椒倒入爆香，然后把鱼放进去，倒半瓶啤酒闷着

4. 准备半碗水，加一勺淀粉 一点盐 生抽拌匀备用

5. 鱼闷了几分钟之后翻面，加一点生抽 一点老抽，盐，然后差不多收汁，把准备好的淀粉什么的倒进去勾芡，水开即可出锅

6. 装盘 撒上葱花就可以了

红烧鱼的小贴士

上面的文章了解到了红烧鱼的家常做法大全，味道不仅仅是相当的好，而且受到了大家的热情欢迎，做法也是非常的简单，无论是做饭的初学者，还是年轻的朋友们都适合来尝试。