香菇馅饺子怎么做?香菇馅饺子是我们常见的饺子中的一种,香菇因为其极高的营养价值而受到了人们的喜爱,但可能有的朋友对于香菇馅儿饺子的做法却是不太了解的,下面小编为你整理了一些香菇饺子馅的做法。
香菇饺子馅的配料
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香菇饺子馅的做法步骤
1. 把两块鸡胸肉清洗,剁的碎碎的,葱也剁碎,姜捣碎(这样不用担心吃饺子的时候咬到姜,又可以去腥)放入料酒,酱油,生抽,盐,味精,鸡精和孜然(这个很重要哦)。
2. 在碗里加入一个生鸡蛋。
3. 香菇剪去蒂,用水焯一下。
4. 香菇剁碎(建议不要不要切太碎)用布攥干(水分太多会使饺子不抱团哦),顺一个方向搅拌,接下来就可以包饺子啦,哈哈,我比较懒,买现成的饺子皮
5. 包好的饺子君(๑•ั็ω•็ั๑)
6. 我摆得有点密,错误示范(ಥ_ಥ)屉布不要攥太干,没有水分饺子容易坏。
7. 来点蒜泥,倒点陈醋,美味的鸡肉香菇饺子就可以吃啦~~\(≧▽≦)/~
香菇饺子馅的小贴士
看了上面所提到的香菇馅儿饺子的做法之后,对于香菇馅儿饺子的制作流程就有了一个明确的认识,这样在以后的烹饪当中是有很大帮助的。但要提醒人们的就是香菇馅儿的制作一定要新鲜,倘若香菇馅停留的时间越长,对其口感的影响也就会越大,一定要及时食用比较好。
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