红烧鱼块的做法家常

红烧鱼块的家常做法不难，我们在平时的时候，也可以掌握具体的作法，在家居之内自己制作。下面小编为你整理了一些红烧鱼块的做法。

红烧鱼块的配料

巴沙鱼或龙利鱼一片 淀粉二大勺

胡椒粉1小匙 盐适量

葱，姜，蒜随意 料酒(可有可无)一大勺

红烧鱼块的做法步骤

1. 鱼片成厚片，用葱，姜，蒜，胡椒粉，盐，腌15分钟

2. 把鱼挑出来，余下的腌料一会再爆锅。

3. 筛入淀粉。(吸收水份)

4. 用手抓匀，不需要太厚。

5. 用小锅炸一下。

6. 炸好的鱼。

7. 糖 ，番茄酱，生抽(或海天黄豆酱)，盐，加少许水调成汁。

8. 锅里倒少许油，爆香葱姜蒜，下鱼，料酒，料汁，略煮收汁即可。

红烧鱼块的小贴士

在我们的生活之中，对于红烧鱼块的家常做法其实也是很容易的，需要的材料不多，且十分好做，适合家居生活上烹饪。希望我们要在平时的时候，多看看这种红烧鱼块的家常做法，对于我们做出美味的红烧鱼有着极大的益处的。