鱼肉韭菜饺子馅做法

做了鱼肉饺子，味道还不错，很鲜美。下面小编为你整理了一些鱼肉韭菜饺子馅的做法。

鱼肉韭菜饺子馅的配料

鱼肉韭菜饺子馅的做法步骤

1.面粉和成面团，放一旁饧发

2.这是买来的净鱼肉，看看有没有鱼刺，将鱼刺挑出来

3.将鱼肉剁成泥

4.猪肉剁成肉泥

5.葱姜剁碎

6.将鱼肉、猪肉和葱姜碎放入容器内

7.放入酱油、花椒粉、料酒、盐搅匀

8.再放入油搅匀

9.韭菜洗净切末

10.再放入韭菜搅匀

11.面条揉成长条

12.揪成小剂子

13.按扁，擀成面皮

14.取一面皮，放入适量馅

15.对折，捏成饺子

16.锅中水烧开放入饺子煮熟即可

鱼肉韭菜饺子馅的小贴士

拌馅时始终向一个方向搅拌

鱼肉里的刺要挑干净，以免有刺扎到小孩