红烧福寿鱼的做法

福寿鱼其肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，尤其适合老年人与小孩食用，主要是鱼刺很少。下面小编为你整理了一些福寿鱼红烧鱼的做法。

福寿鱼红烧鱼的配料

福寿鱼1条 青红杭椒各1个

辅料

盐1g 油25g

生抽1g 老抽

福寿鱼红烧鱼的做法步骤

1. 把所有材料准备好。(福寿鱼先处理干净用盐淹一会)

2. 锅里倒入油，把福寿鱼放入锅里煎

3. 煎至二边微黄，加入蒜姜

4. 蒜和姜出香味后加生抽，少许老抽上色。

5. 加入适量的清水盖上盖焖至8-10分钟。

6. 大火收汁前把切好的青红杭椒与葱倒入煮一小会即可出锅

7. 成品

福寿鱼红烧鱼的小贴士

以上是红烧福寿鱼的制作方法，主要是一定要进行鱼类的清理干净，鱼类主要是对阿很多人有非常好的功效，它有富含丰富的维生素，对孕妇和一些和一些产后的人，也可以进行食用，它有丰富的蛋白质以及人体所需要的各种维生素，可以养肝补血，预防高血压心肌梗塞等心脑血管疾病。