鱼肉馅饺子做法

饺子在我国有着比较传统的历史，也是我们中国人的特色。那么鱼肉饺子的做法是怎样的呢?下面我们一起来了解一下。

鱼肉馅饺子的配料

鱼肉馅饺子的做法步骤

1. 将鱼肉去除骨头 去除鱼皮

2. 横刀推 这样鱼肉和骨头即可分离

3. 剔除后的鱼骨

4. 将鱼肉用刀背剁细

5. 油开后 等油温降至6层 炸一碗葱油

6. 肉馅 加酱油 花椒粉 胡椒粉 料酒 盐 味精 生抽 用力一个方向搅拌起劲 加入炸好的葱油 鱼肉 韭菜 活好

7. 水开后 两开即可

8. 看见里面的汁没有 一个字鲜

鱼肉馅饺子的小贴士

鱼肉一定要剔净鱼刺，面皮要薄，馅要剁烂，水饺要多煮一会儿，以助于消化。