今天我们就来推荐一种比较常见的,用玉米来做饺子馅吧!下面小编为你整理了一些玉米饺子馅的做法。
玉米饺子馅的配料
玉米饺子馅的做法步骤
1. 所有蔬菜切丁,玉米我是提前煮好然后切丁,五花肉机器打成肉馅,有时间的也可以手工剁,肉要瘦多肥少
2. 所有材料用大碗放一起,加入生抽蚝油芹菜里的水1勺半盐1勺鸡精还有鸡蛋,顺时针搅拌均匀然后加少些玉米油腌制30分钟
3. 澄面跟玉米粉拌匀加少许盐然后加入开水用筷子搅匀,然后用手和成面团后加入玉米油和成光滑面团后醒15分钟
4. 分成小剂子,力度清点的擀成面皮,尽量薄点
5. 包成饺子形状,肉馅不要太满了
6. 开水上锅蒸15分钟就可以开吃了
玉米饺子馅的小贴士
切完芹菜后会有芹菜水可以直接就到肉里去腥提味,擀面的时候力度要慢擀一下拿起再擀这样不会沾住。
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