芹菜饺子馅做法秘方

芹菜饺子馅是一种非常常见且人人喜爱的饺子馅，其做法也十分简单，非常适合家常制作。下面小编为你整理了一些芹菜饺子馅的做法。

芹菜饺子馅的配料

芹菜饺子馅的做法步骤

1. 先和面，倒入冷水，先少倒一点，边揉面边加水，不要太硬，到时候不好擀皮儿!揉好面用保鲜膜盖住醒一醒面!开始着手准备馅儿!

2. 牛肉馅是绞好的!然后在里面倒入食用油和料酒搅拌均匀，开始切蔬菜末!

3. 芹菜要选用细的那种，比较嫩，切末备用

4. 将芹菜倒入牛肉馅里，放入盐，酱油，姜末，葱末!

5. 再加入一个鸡蛋，这样肉嫩，而且馅儿容易抱团儿!这样馅儿就拌好了!自己尝一下咸淡!

芹菜饺子馅的小贴士

芹菜性凉质滑，脾胃虚寒者谨慎食用。血压偏低者慎用。鸡肉要避免和芹菜一起吃。