藕馅饺子的做法

可能有些人会把自己在家里包饺子想得太复杂，事实上，只要掌握一些简单的菜谱，想要自己在家吃上一顿美味又营养的藕馅饺子并非不可能，下面小编为你整理了一些藕馅饺子的做法。

藕馅饺子的配料

藕馅饺子的做法步骤

1. 将藕和配菜磨碎拌在一起，花生油、生抽或味极鲜、蚝油、香油、盐、白胡椒粉拌匀。

2. 肉馅剁好，习惯手剁(不嫌累的那种：)也可用料理机粉碎好肉。打一个鸡蛋、放入花生油、生抽、盐、姜末、顺时针搅拌起劲，加入磨好的鲜蒜黄。

3. 女儿已备好面团，小手挺能揉的，看起来不错：)

4. 和孩子一起动手包的，呆呆胖胖的饺子，请忽略颜值看内涵：)

5. 紫甘蓝的颜色煮出来实在不敢恭维：)

6. 多吃莲藕身体好

7. 这个皮儿有点厚，但孩子说：味道太鲜美了。

藕馅饺子的小贴士

其实不管是蒜黄还是韭黄肉馅，尽量别再添加其它调料，要不然会掩盖它们的鲜味。越简单越鲜美。这个馅儿用来包春卷，炸出来味道也是完美的。浓甘厚味的今天，让味蕾品尝最平凡的家常菜吧……