青菜肉饺子馅做法图解

一般很少有人光用青菜来做青菜饺子馅的，这样吃来是很枯燥无味的，而且还非常的没有“油味儿”。下面，就来说说青菜饺子馅的做法。

青菜肉饺子馅的配料

青菜肉饺子馅的做法步骤

1. 葱姜蒜洗净、切好备用

2. 家里带的青菜、洗净切碎、撒盐去水

3. 肥瘦切成肉泥、(自己家养的猪、自己剁碎)

4. 去水的、用手把多余的水分挤出来

5. 把青菜、葱姜蒜搅拌均匀、打一个鸡蛋、放点盐、(放一个鸡蛋搅拌的时候顺滑一下、煮熟了也包的紧一些、)

青菜肉饺子馅的小贴士

一般青菜剁细，鸡蛋摊成蛋饼后切细混入均匀，调入精盐味精香油等即可。

但是都不能太细，青菜本来成熟就焉软了，太细尝不出来是什么菜。

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