红烧土豆块的做法步骤

烧好的土豆酱汁浓郁，软烂香酥，是一道无法拒绝的家常美味哦!下面小编为你整理了一些红烧土豆块的做法。

红烧土豆块的配料

1.先把去皮土豆切块，泡入清水，葱白切葱花，姜切米。

2.锅入油，倒入土豆，炒至土豆变色、稍微透明时，放入葱、姜、八角、香叶，翻炒数秒。

3.淋入生抽、老抽，放1勺盐、半勺白糖、 1匙羹蚝油，炒至上色。

4.锅中倒入小半锅清水，水面与土豆平齐。撒入胡椒粉，盖上锅盖，煮开后转小火煮20分钟，即可出锅享用!

在红烧土豆块时，一定要不把盐和酱油都倒的过量，这样土豆块会有一点的咸，另外就是土豆块一点要变熟，这样吃起来才有甜味，要不然吃起来就会有麻麻的感觉。

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