全素馅饺子是大家都很熟悉的一种面食,特别是北方人,逢年过节家家户户都会自己包饺子。下面小编为你整理了一些全素馅饺子的做法。
全素馅饺子的配料
全素馅饺子的做法步骤
1. 美味素饺子,好吃又不胖,因为是减肥餐特地选了抄手皮不是饺子皮,嘿嘿,控碳水么
2. 圆白菜洗净
3. 切碎放少许盐,腌制一下,备用
4. 香菇切丁,待水开,下锅煮至软香大致7-8分钟
5. 捞出放凉备用
6. 香葱切碎备用
7. 把腌制好的圆白菜挤水,香菇挤水,最好挤干一些!和葱混合
8. 混合后添加耗油,只加耗油!!!
9. 拌均匀,馅料就好了,过程中只加入了之前腌制圆白菜少许的盐和耗油哦。
10. 馅料放皮上,梯形小的头对着自己,在包的过程中用面抹抹手和盘子,保持手和饺子盘的干燥!
11. 裹第一次,形成这样,记住裹的时候尽量裹紧,把馅压实些。
12. 裹第二次
13. 点水在左角
14. 弯折
15. 压实
16. 摆盘的时候在尾巴、和下个饺子接触的地方抹上面粉,防止粘黏
17. 这样饺子就做好了,附上保鲜膜,放冷冻箱,随吃随煮
全素馅饺子的小贴士
文章中介绍了一些素馅饺子的具体的做法,喜欢吃素馅饺子的朋友是可以按照文章中介绍的步骤和原材料的准备来进行尝试的。包饺子的包法有很多,可以选择最简单,自己最熟悉的一种包法进行尝试。学会包饺子是很好的一项技能。
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