把土豆和红烧肉一起做成一道菜来吃,味道很不错的,大家也可以来试试,下面小编为你整理了一些红烧肉加土豆的做法。
红烧肉加土豆的配料
五花肉、土豆、白糖
红烧肉加土豆的做法步骤
1.准备食材:适量的五花肉 土豆和白糖
2.把五花肉切成适当的丁
3.土豆也切成丁备用
4.给五花肉加入适量的料酒调味
5.给五花肉加入适量的生抽调味,把五花肉抓匀,腌制10分钟
6.上锅热油,等油热了加入腌制好的五花肉爆炒
7.把过油的五花肉盛出来,备用
8.锅中重新倒油,等油5成热了,加入白糖
9.用铲子快速翻搅 ,炒到白糖变色
10.然后加上过油的五花肉一起翻炒
11.土豆凉水泡一会,去除淀粉,然后沥干水分
12.五花肉爆炒一会,然后加上土豆块一起翻炒
13.最后加上适量的水一起炖
14.加上调味料,八角桂皮和花椒一起炖
15.食材都准备好,然后倒入压力锅中
16.开启电压力锅,开始炖15分钟
17.15分钟后,肉炖好了,加上少许的盐调味
18.搅拌起来,就可以出锅装盘了
红烧肉加土豆的小贴士
1,给五花肉加入适量的生抽和料酒调味,把五花肉抓匀,腌制10分钟
2,土豆凉水泡一会,去除淀粉,然后沥干水分
3,锅中重新倒油,等油5成热了,加入白糖,用铲子快速翻搅 ,炒到白糖变色
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