肉三鲜饺子馅做法

大家想包饺子可以用家里冰箱剩下一点的下角料，凑在一起做成三鲜馅，如果馅里面加一些皇上皇的腊肠，那就更美味了!下面小编为你整理了一些肉三鲜饺子馅的做法。

肉三鲜饺子馅的配料

肉三鲜饺子馅的做法步骤

1.香菇去除根部，洗干净。

2.放入开水中焯一下。放入香菇后再次开锅就可以捞出了。

3.腊肠切成丁，不要切太碎。

4.香菇稍凉后放在案板上切碎。

5.将猪肉馅放入一个较大的容器中。

6.将切碎的香菇攥干水分，放入猪肉馅中。

7.放入甜玉米和甜豌豆。腊肠丁。

8.将葱姜切末。

9.放入。

10.放入适量的老抽、白胡椒粉、盐、鸡精、鱼露、料酒、花生油、香油，稍凉的白糖。

11.用筷子朝一个方向不停的搅拌，搅拌至肉馅起劲即可。

13.吃之前放入开水中煮熟，第一次开锅时，我们可以点一点清水，待第二次开锅后转小火，待饺子都浮上来了，一个个都呈鼓鼓的就熟了。

肉三鲜饺子馅的小贴士

1、包饺子的时候一定要包严，防止煮饺子的时候肉馅漏出。

2、煮饺子的时候，笊篱要沿着锅边搅拌，以免将饺子杵破。

3、在调馅的时候建议大家尝一下咸淡，因为我们一般做饺子馅量都比较大，所以不太好掌握。

4、可以多包点，然后放入冰箱冷冻起来，下班回来没得吃就直接煮饺子了

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