素烧豆角的做法

发现豆角原来也可以和西红柿搭配在一起。而且味道真是从味感受的好!酸酸的西红柿味，还有豆角的清香，又富含维生素C，不论是孩子还是大人都非常适合呢~下面小编为你整理了一些素烧豆角的做法。

素烧豆角的配料

西红柿300g 豆角400g 辅料油适量 盐适量 生抽适量

素烧豆角的做法步骤

1.热油，把西红柿炒出汁来，备用

2.锅洗净，里面添油至八成熟，把切成小段的豆角放入锅中翻炒片刻

3.根据个人的口感加入适量盐

4.加入适量生抽提色

5.把炒好的西红柿酱放进去和豆角一起烧

6.加入适量的水，把豆角烧透烧熟即可出锅

素烧豆角的小贴士

1.将买来的食材洗净

2.五花肉切成小块留皮如果实在不吃皮就去掉(五花肉可以先在冷水中泡泡去腥，也可以焯水后煸炒)

3.豆角掰成大块，用掰的不要用刀切

4.先将肉放在锅中翻炒变色，表面略微焦黄后放入豆角、香菇(如果是铸铁锅，完全可以先炖一会肉，大约炖肉15分钟左右吧最后放豆角)

5.锅中放少许生抽、老抽。我还放了耗油，一夫放了五香粉，我没有放。还可以放八角。小火炖15分钟即可。如果有土豆的话，豆角放进去10分钟后放土豆，土豆一般铸铁锅炖个5分钟就能熟透了多炖就是土豆泥了

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