红烧长豆角的做法家常

今天搭配西红柿烧着吃，味道鲜美，没把汤汁收太干，清淡鲜美的一道菜。下面小编为你整理了一些红烧长豆角的做法。

红烧长豆角的配料

长豆角200g西红柿1个辅料油适量 盐适量 胡椒粉适量 姜适量 葱适量 十三香适量 虾皮1小把

红烧长豆角的做法步骤

1.长豆角洗净，切成段。

2.西红柿用小刀把表面刮软，撕去表皮。

3.切成小丁。

4.姜切丝。

5.锅烧热，倒少许油，放入姜丝爆香。

6.倒入豆角，翻炒至表面绿色变深。

7.放入西红柿丁。

8.加半碗清水。

9.放1小把虾皮。

10.放入胡椒粉、十三香、盐，搅拌均匀。

11.盖上锅盖，焖一会儿。

12.待豆角变软，打开锅盖，大火收汁即可出锅啦

红烧长豆角的小贴士

豆角的营养价值是非常丰富的，常吃豆角对人体是非常有好处的。夏天已经慢慢道来，天气也变得非常炎热。在夏天可以多吃一些豆角可以有效消暑，并起到青口的作用。因为豆角中含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有解渴健脾、益气生津的功效。

大家在制作红烧肉的时候，再也不用发愁了，也不用为了只有一种吃法，那就是土豆红烧肉。现在，我们学会了豆角红烧肉，可以试着做一下，改善一下口味，也是一种不错的选择。那就亲自动手试一试吧!

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