水饺子做法图解法

包茄子猪肉馅水饺，味道还真不错，大家可以试试，很好吃滴!下面小编为你整理了一些水饺子的做法。

水饺子的配料

水饺子的做法步骤

1.面粉加入适量的水合成面团，盖上保鲜膜饧着

2.茄子去缔洗净

3.切碎

4.毛葱去皮洗净切碎，姜切末

5.猪肉切碎

6.加少许老汤、葱姜末、盐、五香粉、酱油沿一个方向搅拌，豆油炸熟浇在肉馅上拌匀

7.加入茄子碎拌匀

8.包饺子

9.煮饺子

10.OK!可以吃上头伏饺子了。

水饺子的小贴士

1.调肉馅时可以少加一点酱油，一定要少加一点，提味颜色不重。

2.茄子比较散，与肉的比例应该3:7。

3.煮饺子，水开后饺子入锅，再次翻开后点入冷水2次即可出锅，饺子煮的恰到好处

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