素饺子馅做法菜谱图片

饺子作为中国的传统食物之一，特别是北方水饺最为出名的，那么对于素水饺馅的做法，大家都知道吗?下面小编为你整理了一些素饺子馅的做法。

素饺子馅的配料

素饺子馅的做法步骤

1.材料准备，香干切粒，粉丝切小段，大葱，姜切末，五花肉切大粒，鸡蛋两个打散

2.锅中倒油，蛋液倒入锅中用筷子迅速划散成蛋花

3.捞出备用

4.五花肉放入锅中煸香，要煸出五花肉的油脂，这样炒出来的馅料更香，肉也更劲道

5.五花肉煸好后，把香干粒加进去一起炒

6.然后加入，盐，糖，鸡精，老抽调味

7.在把粉丝加进去一起翻炒均匀，如果觉得干可以适当加点油或水

8.最后加大葱末和蛋花快速翻炒出锅

9.味道超棒，然后我自己一个人吃了半盆馅料

素饺子馅的小贴士

据中外营养学家、医学家研究：饺子的总体营养成分搭配合理，人们每天所需要的蛋白质、维生素、糖类等各种营养成分齐全，饺子馅中的猪肉或鸡肉、羊肉、海鲜等富含优质蛋白、青菜富含多种营养素。做饺子皮的面粉含有淀粉、纤维素、糖等;常吃饺子有利于补充人体所需的各种营养，符合现代人健康饮食的最佳标准。

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