香葱肉饺子馅做法

香葱肉饺子馅是百姓家常见的一种饺子馅料，你也可以试着做下哦!下面小编为你整理了一些香葱肉饺子馅的做法。

香葱肉饺子馅的配料

香葱肉饺子馅的做法步骤

1. 准备材料肉、玉米、小葱，肉剁碎玉米掰成一粒一粒，小葱切段。

2. 准备一个碗把肉放进去放盐、淀粉、生抽、老抽、糖，拌匀加入两勺高汤，放玉米下、小葱在搅拌均匀备用。

香葱的营养功效

1、营养上来讲，香葱的蛋白质、矿物质和胡萝卜素含量相对较高：每100克中，香葱含钙72毫克、大葱仅含29毫克，香葱含胡萝卜素840微克、大葱仅为60 微克。

2、大葱和香葱都富含葱蒜辣素(也称大蒜素)和硫化丙烯，一方面能除腥增香、刺激消化液分泌，让人食欲大增;同时辣素还有较强的杀菌功效，促进汗腺、呼吸道和泌尿系统中相关腺体的分泌，因此与姜、红糖一起熬制成的“葱姜水”是治疗风寒感冒的一剂中药。

3、不管南北，人们在做菜时爱用大葱炝锅，因为在高温油中，葱中的硫化丙烯快速挥发，散发特殊浓香，但是，比起凉拌或生吃来说，这种做法破坏了维生素C等营养物质，所以，用葱煎、炸的时间要尽可能短;相比而言，菜起锅之前洒上一点葱花，可以让营养、美味两不误。