虾仁韭菜饺子馅的做法

随着人们生活水平的提高，饺子馅的配料也越来越丰富，其中虾仁韭菜饺子馅就非常受大家的欢迎。现在就来介绍一下鲜虾馅。

虾仁韭菜饺子馅的配料

虾仁韭菜饺子馅的做法步骤

1. 先把面粉和好，成一个软绵绵的柔滑的面团

2. 炒三个鸡蛋，切碎，六两虾仁剁碎，与切碎的韭菜放到一起

3. 加四勺盐，一勺味精，一勺醋，两勺油顺时针搅拌

4. 包饺子，煮饺子，三开后，饺子都浮起来就好了，沾点醋更鲜香

虾仁韭菜饺子馅的小贴士

饺子做出来好不好吃，主要是看饺子馅调的好不好。鲜虾饺子馅需要准备的主料有：虾仁、瘦猪肉和鲜韭菜各三两。辅料是姜(最好事先将姜切成姜末)，调味品有料酒、酱油、老抽、生抽、味精、盐、五香粉、香油等各适量。先将瘦猪肉用清水清洗干净，然后切成肉丁。