虾肉饺子馅做法

平时很多人都喜欢用鲜虾仁来做饭，其实也可以用来做饺子馅。下面小编为你整理了一些虾肉饺子馅的做法。

虾肉饺子馅的配料

虾肉饺子馅的做法步骤

1. 先和面放那醒着。

2. 肉切小丁，虾仁要大块。，小虾不用切，大虾切一刀。放料酒，盐，鸡精，酱油，花生油，腌制一会。

3. 这期间把面揉一揉，再把烫好的小白菜剁碎攥干，韭菜切碎放进去再加点菜需要的油和盐搅拌均匀。

虾仁营养分析

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)，海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20%左右。虾籽非常好