水饺馅的做法图解

饺子、馄饨做得好不好吃，关键还得看馅儿。调肉馅可是个技术活，肉糜如何打水?如何去腥?如何调味?讲究的地方可多了，来看最好的做法是什么!下面小编为你整理了一些水饺馅的做法。

水饺馅的配料

水饺馅的做法步骤

1. 猪肉糜打散;

2. 加盐，同方向搅拌至粘稠;

3. 分次加入葱姜水，充分搅拌(少量加入，搅至充分吸收再继续添加)， 至上筋，筷子立入不倒为佳;

4. 加入白胡椒粉、蚝油、生抽，搅拌均匀;

5. 滴少许芝麻油，拌匀，可作为饺子、馄饨等基础内馅使用。

水饺馅的小贴士

为了让大家在生活中可以制作出自己喜欢吃的饺子，文章详细的介绍了饺子馅的做法，希望你们可以好好的学习。如果你们是比较喜欢吃白菜饺子的朋友，你们可以购买一颗白菜，然后切碎加入肉末进行搅拌就可以制作了。