白萝卜饺子馅做法图解

我国自古就有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。用萝卜猪肉做馅，不仅营养丰富，味道鲜美，而且还有很好的食用、医疗价值。下面小编为你整理了一些白萝卜饺子馅的做法。

白萝卜饺子馅的配料

猪肉400g 白萝卜800g 辅料 香油适量 盐适量料酒适量干虾仁适量小葱适量生抽适量鸡蛋适量生姜适量

白萝卜饺子馅的做法步骤

1.准备好食材

2.将肉、干虾仁、生姜放绞肉机中绞碎，小葱切碎，加入一个鸡蛋在肉馅中

3.加盐

4.加料酒和生抽

5.搅匀

6.白萝卜切片

7.在开水中焯软

8.放绞肉机中绞碎

9.将绞碎的萝卜挤去多余的水分后放入肉馅中

10.搅拌均匀即可

白萝卜饺子馅的小贴士

萝卜绞碎或是切碎都可，但一定要挤去多余的水分再拌入肉馅中。白萝卜饺子馅的做法还真不是很难，根据以上的制作方法，我们在每一步上，都知道该怎样制作这样的佳肴，而且在制作的时候，也都是要掌握一定的方法，这样才不会让白萝卜的营养元素流失，对我们的身体健康才会有帮助的作用。