水饺做法带图解

水饺是很美味的食物，常吃饺子对身体没有损害，而且饺子的种类较多，吃的时候都是可以根据自己喜欢进行，下面小编为你整理了一些水饺的做法。

水饺的配料

水饺的做法步骤

1. 面粉和水揉成面团，醒一会儿

2. 洋葱猪肉搅匀，加入调料拌匀，最后打入适量水，煮出来才水灵

3. 面揪成球，擀成薄片，包入馅

4. 包成什么样就看自己手法啦

5. 滚水下锅，煮到饺子飘起出锅

6. 最后饺子趁热沾醋配大蒜吃

水饺其他叠法

【四喜蒸饺】：取饺子皮一张于掌心放入适量肉馅，将面皮捏成“田字

四喜蒸饺

形”方格(既四角空、中间粘合的四方角形)，田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取出即可食用。所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自己喜好有所改变!

【鱼形饺】：左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，把饺子皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。

【元宝饺】：取饺子皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺子皮也封口，将饺子皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。