韭菜饺子馅做法

饺子馅拌得好，饺子就成功一多半了。白菜是拌馅常用的蔬菜，加上点韭菜，非常的提味，最后再配上肉，这个饺子馅就非常香了。下面小编为你整理了一些韭菜饺子馅的做法。

韭菜饺子馅的配料

韭菜200g白菜300g猪肉末150g辅料油适量盐适量花椒适量十三香饺子调料

韭菜饺子馅的做法步骤

1.白菜剁碎，加1小勺盐腌15分钟，

2.韭菜洗净沥水后，切成末，

3.榨一些花椒油，

4.猪肉末打散，

5.加入1汤匙酱油，顺一个方向搅拌均匀，

6.加入花椒油，顺同一个方向搅拌均匀，

7.加入十三香饺子调料，顺一个方向搅拌均匀，

8.加入攥水后的白菜末，顺一个方向搅拌均匀，

9.加入韭菜末，加入2小勺盐，

10.顺一个方向搅拌均匀即可。

韭菜饺子馅的小贴士

拌馅时，盐一定要最后放，并且馅料要顺一个方向搅拌均匀，要现拌现用，不然容易出汤。

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