韭菜饺子做法解析

韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外，还可以做饺子。下面小编为你整理了一些韭菜饺子的做法。

韭菜饺子的配料

韭菜350g 瓠子700g 猪肉馅500g 面粉350g 辅料 油适量盐适量味精适量香油适量

韭菜饺子的做法步骤

1.锅烧热，倒油，油凉后放肉馅、酱油、搅拌均匀

2.瓠子去皮

3.去籽~擦丝

4.攥干水分放入锅里

5.韭菜摘去老叶，洗净

6.切碎放入锅中

7.加盐、味精、香油搅拌均匀

8.面粉用温水和面，最少醒30分钟

9.揪成小剂

10.擀皮，包成饺子

11.锅中放水，水开后放饺子，煮好后捞出

韭菜饺子的小贴士

韭菜去腥料酒要多加一些 味道才会鲜美。还可以适当加一些猪肉馅儿进去也不错。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。既然如此有营养，不妨学会它的做法，做给你爱的人吃哦。

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