人们在吃饺子的时候,可以选择各种不同的食材来做馅子,比方说羊肉和胡萝卜都是比较常见的,尤其是冬天的时候,多吃点具有暖身暖胃和滋补性的食物还是很不错的,能够有效的调理身体,提高健康状况,下面小编为你整理了一些胡萝卜饺子馅的做法。
胡萝卜饺子馅的配料
羊肉500克 面粉500克
胡萝卜1根 料酒1勺
葱1棵 姜1块
盐3克 五香粉2克
花椒1小把 花生油35克
酱油3勺 白胡椒粉1克
胡萝卜饺子馅的做法步骤
1. 把羊肉剁碎了,同时要把葱姜一起剁碎了,剁肉的时候,要边剁边往里加已经熬好的花椒八角橘皮水,这样就会除去羊肉的膻味,而且还会提鲜。然后把剁碎的胡萝卜一起放进去,加上自家产的胡麻油,放五香粉,盐,搅拌均匀,就可以开始包了。
2. 把已经醒好的面团分成一个个小的面团,擀成面皮
3. 出锅喽
胡萝卜饺子馅营养价值
1、羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用。
2、胡萝卜能保护心血管健康,祛斑保持皮肤的弹性,益肝明目,增强免疫力,促进肠道健康,促进新陈代谢,增进血液循环,延缓衰老。
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